Nada se compara à combinação clássica de purê de batatas cremoso com uma carne moída bem temperada. Este prato é perfeito para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa, seja em um dia frio ou em um almoço em família.
Além de ser delicioso, este prato é bastante nutritivo, combinando carboidratos, proteínas e vegetais em uma única refeição. É uma ótima maneira de incorporar diversos nutrientes em uma refeição prática e rápida de preparar.
Esta receita pode ser facilmente adaptada ao gosto de cada um, adicionando ou substituindo ingredientes conforme a preferência.
Neste artigo, vamos explorar o conceito deste delicioso purê com carne moída, sua relevância, a história por trás da receita e sugestões de acompanhamentos perfeitos. Concluiremos com uma reflexão e um convite para você compartilhar e comentar sua experiência com esta receita irresistível.
O Que é o Purê com Carne Moída?
O purê com carne moída é um prato que une simplicidade e sabor em uma refeição completa. A combinação do purê de batatas com a carne moída temperada resulta em um prato reconfortante e nutritivo.
Esta receita é perfeita para almoços em família, jantares práticos e ocasiões especiais, proporcionando uma refeição deliciosa e satisfatória.
Receita do Purê com Carne Moída
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 6 batatas médias
- Queijo ralado a gosto
- 1 tomate picado
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho com ervilha
- 2 cenouras pequenas, cozidas e picadas
- Azeitonas picadas a gosto
- 1 caixa de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Cebolinha e cheiro-verde a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tempero de carne a gosto
Modo de Preparo:
- Preparar a Carne Moída: Tempere a carne moída com seu tempero preferido, adicione o suco de limão e o creme de cebola. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione a carne moída temperada e refogue até que a carne esteja cozida e com um pouco de líquido.
- Adicionar Ingredientes: Acrescente o milho com ervilha, o molho de tomate, orégano, a cenoura cozida e picada, a cebolinha, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o tomate picado. Se desejar, adicione creme de leite para um toque mais cremoso. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Preparar o Purê: Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra, amasse e, em uma panela em fogo baixo, misture com sal e azeite a gosto até obter um purê cremoso.
- Montagem: Em uma travessa, faça uma camada de purê de batatas, seguida por uma camada do molho de carne moída. Adicione uma camada de queijo ralado. Repita as camadas até finalizar com queijo ralado por cima.
- Finalização: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente.
A História por Trás da Receita
A origem deste prato é difícil de traçar com precisão, mas sua popularidade cresceu em diversos países como uma forma prática e deliciosa de aproveitar carne moída e batatas.
A receita se adaptou a diferentes culturas e cozinhas, incorporando ingredientes locais e preferências regionais, tornando-se um clássico em muitos lares ao redor do mundo.
Acompanhamentos Perfeitos
Para complementar o Purê com Carne Moída, aqui estão cinco sugestões de acompanhamentos:
- Salada verde com molho de vinagrete.
- Pão de alho crocante.
- Arroz branco soltinho.
- Legumes grelhados.
- Vinho tinto suave.
Conclusão
O purê com carne moída é uma refeição que combina sabor, conforto e praticidade. Esperamos que este artigo tenha inspirado você a preparar esta delícia na sua cozinha.
Se gostou, não se esqueça de compartilhar sua experiência e deixar um comentário abaixo. Bom apetite!
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