As empadas são um clássico da culinária brasileira, amadas por sua versatilidade e sabor inconfundível. No entanto, hoje trazemos uma versão inovadora que promete surpreender e conquistar ainda mais: a Empada de Guaraná.
Essa receita combina a tradicional massa de empada com o toque único e levemente adocicado do guaraná, criando uma explosão de sabores.
A inclusão do guaraná não só adiciona um sabor distintivo à massa, mas também celebra a brasilidade, tornando esta receita perfeita para ocasiões especiais. Além disso, o recheio de frango bem temperado e suculento complementa a leveza da massa, resultando em uma empada que é tão deliciosa quanto original.
Vamos embarcar nesta aventura culinária e aprender a preparar essa maravilha que vai encantar a todos os seus convidados. Preparado para inovar na cozinha?
O Que é o Empada de Guaraná?
Essa empada não é apenas uma deliciosa variação da receita clássica; ela também carrega em si a essência da inovação culinária brasileira.
O uso do guaraná na massa destaca-se pela criatividade e pelo toque sutilmente doce que torna esta empada inesquecível.
Receita do Empada de Guaraná
Ingredientes:
Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 g de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher de sopa de sal
- 350 ml de guaraná em temperatura ambiente
Recheio
- 2 peitos de frango grandes, cozidos e desfiados
- 2 cebolas picadas
- 1 lata de milho verde
- 350 g de azeitonas verdes picadas
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Óleo para refogar
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o sal e o guaraná até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com plástico.
- Abra a massa e coloque-a em forminhas de empada.
- Recheie com o frango e cubra com mais massa.
- Pincele as empadas com gema de ovo e asse até ficarem douradas.
Recheio
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas, o extrato de tomate e o requeijão.
- Tempere com sal a gosto.
- Deixe esfriar antes de rechear as empadas.
A Origem da Receita
A empada de guaraná é uma criação recente, surgida da paixão de um cozinheiro por experimentar novos sabores.
Ao combinar o tradicional com o inovador, essa receita rapidamente ganhou popularidade, se tornando uma favorita em festas e eventos.
Acompanhamentos Perfeitos para a Empada de Guaraná
- Salada verde com molho de iogurte
- Batatas fritas crocantes
- Vinagrete de legumes
- Pão de alho
- Molho de pimenta caseiro
Conclusão
A Empada de Guaraná é uma receita que une tradição e inovação, oferecendo um sabor único e irresistível. Experimente preparar essa delícia em casa e compartilhe suas impressões conosco.
Deixe um comentário e conte como foi a sua experiência. E, claro, não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares!
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