Os mini hot dog de forno são a opção perfeita para aquele lanche especial ou para servir em festas e reuniões. São fáceis de preparar e garantem muitos elogios dos convidados. A combinação de uma massa macia e saborosa com a salsicha no centro é irresistível e agrada a todas as idades.
Além de serem práticos, os mini hot dogs de forno são versáteis, permitindo que você varie os recheios e temperos conforme seu gosto.
É uma ótima oportunidade de envolver a família na cozinha, especialmente as crianças, que adoram ajudar a modelar e rechear a massa. Com essa receita, você terá um lanche saboroso e feito com carinho.
Vamos aprender a fazer esses deliciosos mini hot dogs de forno? Prepare-se para encantar a todos com essa delícia!
O Que é o Mini Hot Dog de Forno?
Os mini hot dogs de forno são uma excelente opção para lanches, festas e reuniões, pois são práticos, saborosos e agradam a todos.
A massa caseira garante um toque especial e permite variações conforme seu gosto, tornando a receita versátil e adaptável a diferentes ocasiões.
Receita do Mini Hot Dog de Forno
Ingredientes:
Massa:
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de caldo de carne (ou outro de sua preferência)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 16 mini salsichas (ou 8 salsichas cortadas ao meio)
Modo de Preparo:
- Dissolva o fermento no leite morno e adicione o açúcar, o caldo de carne, a manteiga e o ovo. Misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude mais.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano ou plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Após o descanso, sove a massa por 5 minutos e faça pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.
- Abra cada bolinha com os dedos, formando um círculo de espessura média.
- Coloque uma salsicha no centro de cada círculo e enrole a massa, fechando bem as pontas.
- Pincele os mini hot dogs com a gema e coloque-os em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
- Sirva quente ou deixe esfriar um pouco antes de consumir. Se não for consumir no mesmo dia, guarde em um saco plástico bem fechado.
O Surgimento da Receita
A ideia de preparar mini hot dogs de forno surgiu como uma versão prática e divertida dos tradicionais hot dogs. Adaptando a receita para o forno, conseguimos um lanche mais leve e menos gorduroso, perfeito para servir em diversas ocasiões.
Essa receita rapidamente se tornou popular em festas e reuniões, sendo uma escolha certeira para agradar a todos os convidados.
Acompanhamentos Recomendados
Para complementar os mini hot dogs de forno, aqui estão cinco acompanhamentos que combinam perfeitamente:
- Batatas fritas crocantes
- Salada de folhas verdes
- Molho de mostarda e mel
- Chips de vegetais
- Maionese temperada
Conclusão
Os mini hot dogs de forno são uma maneira deliciosa de inovar no lanche e surpreender seus convidados. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, você pode preparar essa delícia em pouco tempo.
Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário contando como foi sua experiência. Bom apetite!
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