O frango frito empanado é uma das delícias que nunca saem de moda. Crocante por fora e suculento por dentro, esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo em família ou um jantar descontraído com amigos. A combinação dos temperos e da crosta dourada traz um sabor irresistível que agrada a todos os paladares.
Nada melhor do que a satisfação de preparar uma refeição caseira que desperta elogios e aquece o coração.
O frango frito empanado é a prova de que com ingredientes simples e um pouco de dedicação, podemos criar pratos incríveis e cheios de sabor. Esta receita é prática, versátil e sempre um sucesso.
Vamos juntos aprender a fazer essa delícia? Com um passo a passo simples e dicas especiais, você terá um frango frito empanado digno dos melhores restaurantes!
O Que é o Frango Frito Empanado?
O frango frito empanado é um prato que une simplicidade e sofisticação. A técnica de empanar e fritar traz uma textura crocante e um sabor irresistível, tornando-se uma excelente opção para diversas refeições.
Além disso, é uma receita que pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis e o gosto pessoal, garantindo sempre um resultado delicioso.
Receita do Frango Frito Empanado
Ingredientes:
- 2kg de frango cortado pelas juntas
- Suco e raspas da casca de 1 limão
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de maionese
- 5 dentes de alho picados
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Corte e limpe bem os pedaços de frango. Seque-os com papel toalha.
- Tempere o frango com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e salsa picada. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de rosca, as raspas de limão e a pimenta-do-reino.
- Passe os pedaços de frango na maionese e depois na mistura de fubá e farinha de rosca, cobrindo bem cada pedaço.
- Aqueça óleo em uma frigideira grande.
- Frite os pedaços de alho até dourarem e escorra sobre papel absorvente.
- Frite os pedaços de frango aos poucos até dourarem e ficarem crocantes. Escorra em papel absorvente.
- Transfira o frango para uma travessa, polvilhe o alho frito por cima e sirva. Se desejar, acompanhe com fatias de limão.
O Surgimento da Receita
A origem do frango frito empanado remonta a várias culturas, sendo um prato presente em diferentes partes do mundo. Cada região trouxe sua própria variação, utilizando temperos e técnicas locais.
No Brasil, essa receita se popularizou pela sua praticidade e sabor marcante, sendo um clássico em muitas mesas.
Acompanhamentos Recomendados
Para acompanhar seu frango frito empanado, aqui estão cinco opções que combinam perfeitamente:
- Purê de batatas cremoso
- Salada de coleslaw
- Batatas rústicas assadas
- Arroz branco soltinho
- Molho de pimenta ou maionese temperada
Conclusão
Preparar frango frito empanado é uma maneira deliciosa de trazer sabores clássicos à sua mesa. Com ingredientes simples e uma técnica fácil, você pode criar uma refeição incrível e cheia de sabor.
Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário contando como foi sua experiência. Bom apetite!
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