O bolo de chocolate com recheio de Ninho é uma verdadeira delícia que conquista paladares de todas as idades. Combinando a intensidade do chocolate com a suavidade do leite Ninho, essa receita é perfeita para qualquer ocasião especial, seja um aniversário, uma reunião familiar ou simplesmente para adoçar o dia. A textura úmida e o sabor marcante fazem deste bolo uma escolha irresistível.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bolo de chocolate com recheio de Ninho é relativamente fácil de preparar. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode surpreender seus convidados com um bolo que parece ter saído de uma confeitaria profissional. O segredo está na combinação perfeita dos ingredientes e na atenção aos detalhes durante o preparo.
Este artigo vai guiá-lo através de cada etapa da receita, desde a preparação da massa até a montagem final. Você também vai descobrir a história por trás dessa combinação deliciosa e obter dicas de acompanhamentos que vão elevar ainda mais a experiência de saborear este bolo incrível.
O Conceito e Sua Relevância
O bolo de chocolate com recheio de Ninho combina a intensidade do chocolate com a suavidade e o sabor único do leite em pó Ninho. Essa combinação cria uma experiência gustativa única, que agrada tanto adultos quanto crianças.
O leite Ninho, conhecido por seu sabor marcante e cremosidade, complementa perfeitamente o chocolate, resultando em um bolo equilibrado e delicioso.
Como Fazer a Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Ninho
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (240ml)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó (50%)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio (opcional)
- 1 pitada de sal
- Granulado para decorar
Modo de Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 1 minuto.
- Adicione a água quente e bata por mais 2 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato, mexendo levemente.
- Despeje a massa em uma forma retangular (23×33 cm) untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Ingredientes do Recheio de Ninho:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras de leite Ninho
Modo de Preparo do Recheio:
- Misture bem todos os ingredientes em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Ingredientes da Cobertura de Brigadeiro:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo da Cobertura:
- Misture bem todos os ingredientes em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Montagem:
- Corte o bolo ao meio.
- Coloque o recheio de Ninho.
- Cubra com a cobertura de brigadeiro.
- Finalize com granulado.
A História do Bolo de Chocolate com Recheio de Ninho
A origem do bolo de chocolate com recheio de Ninho é relativamente recente, surgindo como uma variação criativa dos tradicionais bolos de chocolate.
A ideia de usar leite Ninho no recheio veio da popularidade desse ingrediente em sobremesas brasileiras, onde sua cremosidade e sabor marcante conquistaram muitos paladares.
Essa combinação inovadora rapidamente ganhou fãs e se tornou um clássico nas confeitarias e lares do Brasil.
Acompanhamentos para o Bolo de Chocolate com Recheio de Ninho
- Sorvete de baunilha
- Chantilly
- Frutas frescas, como morangos ou framboesas
- Café expresso
- Calda de frutas vermelhas
Conclusão
Este artigo ensinou como preparar um delicioso bolo de chocolate com recheio de Ninho, desde a massa até a montagem final. Esperamos que você tenha gostado da receita e que ela faça sucesso em sua próxima ocasião especial.
Deixe um comentário abaixo contando como foi a sua experiência e se você tem alguma dica ou variação para compartilhar!
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