O Bombom de Travessa é uma sobremesa que conquista corações e paladares. Com sua combinação perfeita de cremosidade e sabor, é ideal para qualquer ocasião especial. Seja em festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita é sempre um sucesso garantido.
Além de ser deliciosa, a preparação do Bombom de Travessa é simples e prática, o que a torna acessível até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado, você pode surpreender seus convidados com uma sobremesa digna de confeitaria.
Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa receita maravilhosa, desde os ingredientes até a montagem final. Prepare-se para aprender a fazer um Bombom de Travessa que vai deixar todos com água na boca!
O Conceito e Sua Relevância
O Bombom de Travessa é uma versão prática e moderna dos tradicionais bombons. Em vez de serem moldados individualmente, os ingredientes são dispostos em camadas em uma travessa, criando uma sobremesa visualmente atraente e extremamente saborosa.
Essa abordagem facilita a preparação e permite que você sirva uma grande quantidade de uma só vez, ideal para eventos e celebrações.
Como Fazer a Receita de Bombom de Travessa
Ingredientes para o Creme:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas (medida do leite condensado) de leite
- 1 gema
- 2 colheres de maisena
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema e a maisena.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que empelote, até que o creme engrosse.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Reserve.
Ingredientes para o Brigadeiro:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo do Brigadeiro:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
Montagem:
- Em uma travessa, disponha uma camada de morangos ou uvas verdes bem secos.
- Adicione o creme de confeiteiro (morno quase frio) sobre as frutas.
- Cubra com o brigadeiro.
- Finalize com confeitos e mais frutas.
- Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro antes de servir.
A História do Bombom de Travessa
O Bombom de Travessa surgiu como uma adaptação dos tradicionais bombons, buscando uma forma mais prática e rápida de preparar essa delícia.
A ideia de dispor os ingredientes em camadas em uma travessa foi uma inovação que permitiu que a sobremesa fosse preparada em maior quantidade e com menos esforço, sem perder o sabor e a sofisticação.
Acompanhamentos para o Bombom de Travessa
- Sorvete de baunilha
- Chantilly
- Calda de frutas vermelhas
- Biscoitos amanteigados
- Café expresso
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer o delicioso Bombom de Travessa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus convidados.
Não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando como foi a sua experiência e se você tem alguma dica ou variação da receita para compartilhar. Bom apetite!
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